杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種，一起來看看杏鮑菇家常做法怎么做好吃吧！
食材：杏鮑菇 一顆、生蔥 4根、生姜 3片、大蒜蒜頭 2顆、食用油 適量、食用鹽 適量、耗油 適量、生抽 適量
步驟：
把杏鮑菇洗干凈，切掉根部（其實一般買來的都是切掉了的），對半切開
切成小片小片，用碟子裝好備用
生蔥洗干凈，我喜歡多放點蔥，覺得比較香
把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放
鍋里放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下
炒香之后放入切好的杏鮑菇
需要不停的翻炒
杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠色部分
加入食鹽和生抽
加入耗油，一滴就好了，提鮮，不用太多
翻炒之后就可以起鍋了
以上就是杏鮑菇的制作方法。
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