壽司飯的做法

來源：懂視網責編：小采時間：2020-11-19 04:22:48

壽司飯的做法

首先選擇東北大米，淘米20分鐘并且開小水沖，一邊沖一邊搓，然后在電飯鍋里放一張大的蚊帳布，把米水到干凈，放進電飯鍋里加水，飯煮好了等15分鐘，接著放入醋并趁熱導入飯里，均勻拌飯，拌飯要按左右的順序拌，否則飯會爛且顆粒不分明了。

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導讀首先選擇東北大米，淘米20分鐘并且開小水沖，一邊沖一邊搓，然后在電飯鍋里放一張大的蚊帳布，把米水到干凈，放進電飯鍋里加水，飯煮好了等15分鐘，接著放入醋并趁熱導入飯里，均勻拌飯，拌飯要按左右的順序拌，否則飯會爛且顆粒不分明了。

壽司是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會在家自制壽司或者是去超市購買一些壽司放在家中準備食用。然而一些朋友在買回壽司材料的時候，發現自己不知道如何將壽司米飯煮的顆粒分明，不進行處理的壽司很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致壽司無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何將壽司米飯煮的顆粒分明的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下將壽司米飯煮的顆粒分明的步驟吧。

第一步：

首先飯選擇東北大米，淘米20分鐘并且開小水沖，一邊沖一邊搓。

第二步：

然后電飯鍋里放一張大的蚊帳布，把米水到干凈，放進電飯鍋里加水，根據米的比例一碗米放1.2碗水，飯煮好了等15分鐘，目的是讓飯看起來蓬松。

第三步：

接下來就是調壽司醋，選海天牌白醋，比例是30斤放1斤白糖5兩鹽，讓后趁熱導入飯里，均勻拌飯，拌飯要按照左右的順序拌，否則飯就爛，不顆粒分明的了。