生普是口糧茶嗎,讓我們一起了解一下吧!
生普一直以來都是云南當?shù)厝说目诩Z茶,而且更傾向于綠茶的生普有一種獨特的清新香氣,加上略有苦澀的口感,非常符合云南當?shù)厝说目谖叮數(shù)厝嘶久考叶己壬铡?/p>
普洱生茶不管是名山茶還是古樹茶,因為制作工藝簡潔,對茶葉的保存較好,不論是外形還是香氣、口感都很容易判斷茶的好壞。而熟普因為渥堆工藝對茶葉影響較大,很難區(qū)分是否名山或是老樹。
古樹老樹名山茶以及鮮嫩的茶葉主要是兩大類加工方式,一是做普洱生茶,二是做滇紅,而留作熟普的比例非常少,因此在市場上要找到品質(zhì)高的好熟普也是要費一番功夫的,而生茶的品質(zhì)普遍較好。
熟普的渥堆味也不是所有人都能接受的。生普更像綠茶,因此喜歡它的受眾群更多,而熟普的陳倉味甚至有些土腥味確實讓不少人無法深愛。另外,生普和熟普相比前者更值得存放,久存的生普價格更貴,所以大多數(shù)茶友更愿意買生茶喝。
拓展一下:什么是普洱生茶
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱。
普洱主要產(chǎn)于云南,由北向南分別是保山市、臨滄市、普洱市、西雙版納傣族自治州。生于海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。稀有種。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有樹齡達1800多年的“茶樹王”,為較大的植株,當?shù)仉m已采取措施進行保護,但植株仍在受到人為干擾,如不加強管護,將有被摧殘致死的危險。隨著云南人口的增加,天然林急劇縮減,同時每年“清明節(jié)”前后上山采野茶葉的人眾多,野茶樹也日益減少。
以上就是小編的分享,希望可以幫助到大家。
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