国产99久久精品_欧美日本韩国一区二区_激情小说综合网_欧美一级二级视频_午夜av电影_日本久久精品视频

最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關鍵字專題1關鍵字專題50關鍵字專題500關鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關鍵字專題關鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置: 首頁 - 生活 - 知識百科 - 正文

為什么面粉發(fā)酵不起來

來源:懂視網(wǎng) 責編:小采 時間:2020-07-31 10:15:12
文檔

為什么面粉發(fā)酵不起來

面粉沒有發(fā)起來可能是酵母的活性低、水溫不適宜和酵母發(fā)酵的室內(nèi)溫度不適宜所導致的。
推薦度:
導讀面粉沒有發(fā)起來可能是酵母的活性低、水溫不適宜和酵母發(fā)酵的室內(nèi)溫度不適宜所導致的。

發(fā)面說難也難說簡單也簡單的,稍稍有一些不注意細節(jié)問題,面就會發(fā)不起來,面粉發(fā)酵不起是什么原因呢?

1、酵母的活性

查看一下酵母的生產(chǎn)日期,是不是開袋后放置太久,如果過期了酵母也就失去了活性,開袋后放置太久酵母也會活性不足,導致發(fā)面失敗。和面時,先把酵母倒入三十五度左右的溫水中,靜置一會兒,水面有很多泡沫的產(chǎn)生,就說明酵母活性很足,相反就是活性低,需要加大酵母的用量,如果沒有泡沫的產(chǎn)生,就說明酵母失去活性,可以丟掉了。

冬季可以適當?shù)脑黾咏湍傅挠昧浚私湍福€要加些白糖來促進面團發(fā)酵,因為酵母菌就是靠糖分生長繁殖的。

2、水溫

酵母是一種真菌,只能在四十度以下的溫度里生存,如果融化酵母的水溫超過四十度,酵母菌就被燙死了,面團自然也無法發(fā)酵。

3、室溫

酵母發(fā)酵最適合的溫度是二十度至三十二度左右,冬季室溫低,用酵母發(fā)面至少也需要三小時甚至更長的時間,給面盆加熱促進發(fā)酵,但是一不小心面盆周圍的溫度過高,使面團內(nèi)部溫度超過四十度,酵母菌此時會失去活性,導致面發(fā)不起來,給面盆加熱時,也要把控好面盆周圍的溫度。

所以面沒有發(fā)起來,跟酵母的活性、水溫的高低和室溫都有一定的關系。

聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

為什么面粉發(fā)酵不起來

面粉沒有發(fā)起來可能是酵母的活性低、水溫不適宜和酵母發(fā)酵的室內(nèi)溫度不適宜所導致的。
推薦度:
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題{{!value}}專題怎么補救沒發(fā)起來的面專題發(fā)面失敗可以接著發(fā)嗎專題發(fā)酵失敗的面團能做餅專題面包發(fā)不起來怎么補救專題沒發(fā)酵的面團能做什么專題面粉發(fā)酵失敗怎么補救專題面團發(fā)酵不起來怎么辦專題酵母打開后多久失效專題面團發(fā)酵不起來補救專題發(fā)酵失敗的面團如何吃專題發(fā)不起來的面團怎么吃專題酵母燙死了怎么補救專題面粉如何發(fā)酵專題糖放多了面粉就不發(fā)酵專題晚上發(fā)面第二天蒸行嗎專題發(fā)酵面粉南瓜餅專題新手面粉發(fā)酵方法專題包子怎么做才松軟好吃專題面包發(fā)酵不起來專題
Top
主站蜘蛛池模板: 国产精品一区二区国产 | 欧美色欧美亚洲另类 | 97人人澡 | 精品久久久久久综合网 | 欧美最新一区二区三区四区 | 亚洲欧美在线观看一区二区 | 97精品在线视频 | 91免费国产视频 | 国产视频一二三区 | 国产成人精品亚洲一区 | 日韩福利在线观看 | 国产三级小视频 | 伊人网中文字幕 | 最新国产精品精品视频 | 欧美1区二区三区公司 | 精品视频一区二区 | 最新欧美日韩 | 亚洲视频一二区 | 伊人精品在线视频 | 亚洲国语在线视频手机在线 | 欧美一区二区三区在线 | 国产高清一区二区三区视频 | 亚洲三级电影网 | 制服丝袜先锋影音 | 欧美 亚洲 一区 | 国产欧美视频在线观看 | 一级毛片成人免费看a | 亚洲第一免费视频 | b毛片| 欧美另类精品一区二区三区 | 亚洲国产精品久久久久 | 亚洲第一页在线视频 | 精品成人一区二区三区免费视频 | 精品久久久久久久久中文字幕 | 亚洲欧美一区二区三区久久 | 国产精品免费观看网站 | 国产精品久久久久久久免费 | 欧美xxxxxbbbbb| 中文字幕欧美在线观看 | 亚洲国产成人久久一区二区三区 | 国产ssss在线观看极品 |