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熱水燙熟的面做什么吃

來源:懂視網 責編:小采 時間:2022-04-14 21:37:28
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熱水燙熟的面做什么吃

面燙熟了可以繼續蒸饅頭,但是繼續蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
推薦度:
導讀面燙熟了可以繼續蒸饅頭,但是繼續蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。

很多人在家里嘗試自己制作饅頭,但是卻會遇到各種情況,比如面燙熟了還能蒸饅頭嗎,下面一起來看看吧!

1、饅頭沒蒸熟就沒有多大效果,即使繼續蒸,味道也不好。

2、蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程。

3、饅頭在蒸的過程中,不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會生。

蒸饅頭注意事項:

首先,饅頭用的面條必須發酵好。

其次,發酵面團的內部是蜂窩狀的。

1、將發酵的面粉放在桌子上,撒一點面粉。揉面團的同時加入一些干面粉,直到面團吸收所有的干面粉,再次變成光滑的面團。切好的面團內部沒有氣孔。

2、揉饅頭生胚,不要急著在鍋里蒸,需要再醒15-20分鐘,然后在鍋里蒸。

3、鍋蒸,用冷水、開水即可。煮沸后蒸30分鐘。

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熱水燙熟的面做什么吃

面燙熟了可以繼續蒸饅頭,但是繼續蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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標簽: 面食 饅頭 蒸饅頭
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