手機相機EV代表的是曝光值（Exposure Value），是由快門速度值和光圈值組合表示攝影鏡頭通光能力的一個數值。

　　曝光值每增加1將改變一擋曝光，也就是將曝光量減半，比如將曝光時間或光圈面積減半。這一點可能會引起迷惑。之所以是減少而不是增加，是因為曝光值反映的是相機拍攝參數的設置，而非底片的照度（這一點將在下一段中提到）。曝光值的增加對應于更快的快門速度和更大的f值。因此，明亮的環境或是較高的感光度（一般稱作ISO）應當對應于較大的曝光值。

　　數碼相機的測光曝光系統和傳統相機一樣，在處理圖像時，有個很基本的準則，就是將所有被攝對象都按照18%的中性灰亮度來還原，所以在相機的感光系統看，無論對象原來亮度如何，最后都應以中等亮度的影調展示。所以在實際拍攝時，仍然需要攝影者根據拍攝現場的復雜情況作出相應判斷，只有這樣才能夠確保獲得理想的密度和色彩還原。

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