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烤好的面包怎么存放

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2020-06-11 18:28:45
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烤好的面包怎么存放

可以用保鮮袋將面包扎起來(lái),然后放在室溫下保存,也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜,可以保持新鮮的滋味,還可以放入冰箱冷凍,要把面包一塊一塊的切起來(lái),然后放入塑料袋里面擠盡空氣,放進(jìn)冷凍室就可以了。
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導(dǎo)讀可以用保鮮袋將面包扎起來(lái),然后放在室溫下保存,也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜,可以保持新鮮的滋味,還可以放入冰箱冷凍,要把面包一塊一塊的切起來(lái),然后放入塑料袋里面擠盡空氣,放進(jìn)冷凍室就可以了。

一般家里有微波爐的都喜歡烤面包吃,自己烤的面包也是很好吃的,而且又干凈衛(wèi)生安全,但是很多人都不知道頭天晚上烤的面包應(yīng)該怎么保存,下面就讓小編來(lái)告訴大家吧。

方法一:

面包出爐后冷卻到和手心溫度差不多一樣時(shí),就可以放入保鮮袋扎起來(lái),然后放在室溫下保存了,更好的方法是在塑料袋里面放少許芹菜、白菜或者生菜之類的綠葉蔬菜,蔬菜可以恰到好處地調(diào)整包裝袋內(nèi)的濕度,從而讓面包一直保持新鮮的滋味。

方法二:

我們把面包放入冰箱冷凍室才是最好的保存方法,這樣可以保持好幾天,因?yàn)槔鋬瞿茏畲蟪潭鹊劓i住面包的美味,無(wú)論短期保存或長(zhǎng)期保存都可以使用,但是冷凍法保存面包也是有技巧的,絕對(duì)不可以將一大塊面包直接放入冷凍室,因?yàn)榇髩K的冷凍面包再次加熱起來(lái)是比較困難的,吃起來(lái)的味道感覺(jué)也不會(huì)太好,我們應(yīng)該將面包切成片然后裝入食品級(jí)塑料袋里,擠盡袋子里面的空氣后再扎緊袋口,然后放入冷凍室即可,吃的時(shí)候取出來(lái)自然解凍或者用微波爐加熱一下更加安全。

烤面包的做法:

我們把酵頭原料全部混勻,然后放在溫暖處發(fā)酵,內(nèi)部是呈蜂窩狀的,然后把發(fā)酵好的酵頭和主面團(tuán)混合一起,用后油法揉至近完全的階段,放溫暖的地方發(fā)酵至二倍大即可,接下來(lái)將面團(tuán)均分成4份,立即將面團(tuán)搓成條狀的,大約1米長(zhǎng),將面團(tuán)兩頭進(jìn)行相接,左手要固定住對(duì)折的地方,右手向內(nèi)搓約2圈就可以,然后將相接的部分塞進(jìn)圓圈,弄好面團(tuán)放入不粘的烤盤,進(jìn)入二發(fā),二發(fā)完畢后,送入預(yù)熱好的烤箱,最好是8175度大約35分鐘,具體時(shí)間溫度還是要參考自家的烤箱,出爐后在表面立即刷融化的黃油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)底部也是金黃的,這種做法百吃不厭。

以上就是小編的分享啊!

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烤好的面包怎么存放

可以用保鮮袋將面包扎起來(lái),然后放在室溫下保存,也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜,可以保持新鮮的滋味,還可以放入冰箱冷凍,要把面包一塊一塊的切起來(lái),然后放入塑料袋里面擠盡空氣,放進(jìn)冷凍室就可以了。
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