孕婦吃的好，對胎寶寶的身體健康才好。胎寶寶的營養需求都來自與孕媽媽，那么，孕期孕婦食譜有哪些呢？孕婦營養食譜怎么做呢？帶著這些疑問，跟著小編到文中看看，孕婦食譜家常菜的做法吧!

對于孕婦來說早餐是一天中最重要的，孕媽咪早餐吃好了，對身體是非常有利的，果蔬、膳食纖維、肉蛋奶是孕婦營養早餐最好的選擇，準媽媽們一定要吃哦，下面就分享幾款最簡單又營養的孕婦早餐食譜!

1、蝦仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。

做法

(1)將韭菜洗凈，切成3厘米長的節;鮮蝦剝去殼，洗凈;蔥切成段;姜切成片。

(2)將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。

特點：清香味美，補血養血。

2、牡蠣粥

原料：鮮牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬五花肉50克，料酒10克，蔥頭末25克，胡椒粉1.5 克，精鹽10克，熟豬油2.5克，清水1500克。

做法

(1)糯米淘洗干凈備用，鮮牡蠣肉清洗干凈，豬五花肉切成細絲。

(2)糯米下鍋，加清水燒開，待米煮至開花時，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調勻，即可食用。

特點：牡蠣肉味極鮮美，是優良的營養食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用。牡蠣粥對維生素D缺乏引起的癥狀有一定療效。

3、菠菜煎豆腐

原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

做法

(1)鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃.

(2)加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。

特點：色味鮮美，含大量維生素。

孕婦的營養食譜推薦

1、小燒什錦

原料：豬舌250克，豬肝500克，水發玉蘭片150克，豬油50克，醬油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1.5克，水豆粉12.5克，蔥姜30克。

做法

(1)將豬肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細，放人碗內，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用。

(2)炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內，用小火慢燒。

(3)豬肚、舌等約燒2小時，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時，隨即下水豆粉勾芡，下味精起鍋。

特點：色澤金黃，味濃可口。

2、炒素蟹粉

原料：水發冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，

白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。

做法

(1)把熟土豆、紅蘿卜去皮搗成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發冬菇切成絲。

(2)炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。

特點：含有大量維生素。

3、小米山藥粥

食材：山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

做法

1、在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈后削皮，切成小塊。

2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘后放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

3、最后根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。

特點：山藥小米粥有助于促進腸胃蠕動，對于緩解便秘有很好的作用，還能幫助孕婦開胃，促進食欲。

結語：孕婦直接供應胎寶寶的營養需求，孕婦吃的好，寶寶才會健康。以上是小編總結的有關孕婦營養食譜的做法以及孕婦的早餐食譜，希望可以幫助到各位孕媽媽。孕媽媽們，小編的推薦你們都學會了嗎？

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