不用雞蛋的冰淇淋怎么做

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-06-11 15:18:45

不用雞蛋的冰淇淋怎么做

做不用雞蛋的冰淇淋需要在小碗里倒入煉乳后加入可可粉，隔水加熱攪拌融化好，然后加入牛奶攪拌均勻，接著用打蛋器把淡奶油打發至干性發泡狀，再淡奶油加入剛調好的可可粉汁中攪拌，最后將冰激凌倒入盒子或者是容器內，放入冰箱冷凍十二小時即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀做不用雞蛋的冰淇淋需要在小碗里倒入煉乳后加入可可粉，隔水加熱攪拌融化好，然后加入牛奶攪拌均勻，接著用打蛋器把淡奶油打發至干性發泡狀，再淡奶油加入剛調好的可可粉汁中攪拌，最后將冰激凌倒入盒子或者是容器內，放入冰箱冷凍十二小時即可。

冰淇淋是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種甜食，很多朋友會去超市購買一些冰淇淋放在家中準備食用。然而一些朋友想要嘗試在家制作冰淇淋時，發現自己家里沒有雞蛋卻不知道該怎么做美味又冰涼的冰淇淋。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何做不用雞蛋的冰淇淋的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做不用雞蛋的冰淇淋的步驟吧。
第一步：
在小碗里倒入煉乳后加入可可粉，隔水加熱攪拌融化好。

第二步：
在小碗里繼續加入牛奶并且攪拌均勻。
第三步：
用打蛋器把淡奶油打發至干性發泡狀即可。
第四步：
將打好的淡奶油再次加入剛才調好的可可粉汁中，然后用硅膠鏟攪拌。
第五步：
將攪拌好的冰激凌倒入準備好的容器內或者是冰淇淋盒子，不需要再攪拌只需震平。最后放入冰箱冷凍層冷凍十二小時即可。