煮意大利面的訣竅

來源：懂視網責編：小采時間：2022-03-22 23:50:30

煮意大利面的訣竅

煮軟意大利面需要在鍋里添加大量的清水，等鍋里的水被燒滾后加入大量鹽，加了鹽后下入意面，份量不能太多且先讓面條自然散落，待面條根部軟化后用筷子翻轉幾下，需要注意煮面的過程中不要蓋鍋蓋，意面下鍋以后所煮的時間是根據包裝袋上推薦時間來決定。

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導讀煮軟意大利面需要在鍋里添加大量的清水，等鍋里的水被燒滾后加入大量鹽，加了鹽后下入意面，份量不能太多且先讓面條自然散落，待面條根部軟化后用筷子翻轉幾下，需要注意煮面的過程中不要蓋鍋蓋，意面下鍋以后所煮的時間是根據包裝袋上推薦時間來決定。

意大利面是我們日常生活中不為常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些意大利面放在家中準備食用。然而一些朋友在買回意大利面的時候，發現自己不知道如何煮軟意大利面，不進行處理的意大利面很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致意大利面無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何煮軟意大利面的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下煮軟意大利面的步驟吧。

第一步：

首先在鍋里添加大量的清水，等到鍋里的水被燒滾后加入大量鹽，要讓鍋里的水基本上能達到海水的咸度，加了鹽后下入意面，但是每次煮的份量不能太多

第二步：

意面下鍋后不要急著用筷子攪拌，先讓面條自然散落，待面條根部軟化后用筷子輕輕翻轉幾下，整個煮面的過程中不要蓋上鍋蓋。

第三步：

意面下鍋以后要煮多長時間是根據包裝袋上的推薦時間來決定，要想吃到口感最佳的意面，那么需要隨時從沸滾的鍋中掏出一條意面品嘗，當面已經沒有生粉味道，并且不軟爛具有無比彈性的時速速出鍋。