鞭筍一般出現在夏季和秋季，竹子抽枝發葉后鞭筍開始生長，在出筍后會停止生長，一般在冬季萎縮脫落，鞭筍口感很好，營養價值高，一般人群都可以食用，食用沒有特殊禁忌。

鞭筍一般出現在夏季和秋季，竹子抽枝發葉后鞭筍開始生長，在出筍后會停止生長，一般在冬季萎縮脫落，鞭筍口感很好，營養價值高，一般人群都可以食用，食用沒有特殊禁忌。

竹筍能夠促進腸道的蠕動，有利于腸道的消化，對于大便不暢和便秘等病癥也有治療的功效，竹筍中植物蛋白，維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，其中蛋白質以及氨基酸的含量也比較多，可以幫助人體補充多種營養元素。

竹筍能夠促進腸道的蠕動，有利于腸道的消化，對于大便不暢和便秘等病癥也有治療的功效，竹筍中植物蛋白，維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，其中蛋白質以及氨基酸的含量也比較多，可以幫助人體補充多種營養元素。

滋陰潤肺：能補益肺氣、滋陰潤燥肺、減輕熱肺燥的癥狀。益胃生津：對因胃熱陰虛導致大便燥結和食少以及惡心嘔吐等癥都有很好的調理作用。提高免疫力：促進免疫細胞再生還能提高人體非特異免疫功能也能平衡體液。

筍用：筍用的意思就是可以拿來食用，可食用的部位為幼期之前，主要表現為竹筍和筍干兩種。觀賞用：現在全國各地都有著大大小小的竹林，除了產出竹筍，還有制作筍干之類。生活用：可以制成生活中許許多多的居家用品。

山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。山竹的作用山竹具有降燥、清涼解熱的作用。山竹不僅味美，而且還有降火的功效山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。山竹的功效山竹富含蛋白質、糖質和脂類，可以主治多種病癥：脾虛腹瀉口渴口干、燒傷燙傷濕疹口腔炎...