保存土豆首先可以用黑色塑料袋將土豆密封然后裝在紙箱中，或者密封放到黑暗陰涼處，其次找一個紙箱，然后在紙箱的底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩大勺的小蘇打再放入土豆，這樣能夠延緩土豆腐爛的時間。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

保存土豆首先可以用黑色塑料袋將土豆密封然后裝在紙箱中，或者密封放到黑暗陰涼處，其次找一個紙箱，然后在紙箱的底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩大勺的小蘇打再放入土豆，這樣能夠延緩土豆腐爛的時間。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

土豆發芽后不能再吃了，新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大量增加，食用后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

如果土豆只發了一點點芽就可以將土豆切成片兒或者是切成土豆絲在冷水中浸泡半個小時以上，然后再換水沖洗一遍，炒土豆的時候一定要把土豆炒熟了，但出現這樣的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆發芽，最好是不要食用的。

發芽的土豆能吃嗎，對于發芽少許的馬鈴薯，應深挖掉發芽部分及芽眼周圍，然后浸泡半小時以上，棄去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龍葵堿遇醋易分解，故在烹調時可適當加些食醋，以加速龍葵堿的破壞，變為無毒。存放措施：(1)馬鈴薯應存放于干燥陰涼處或經輻照處土豆是我們常見的一種食物，它營養豐富味道鮮美，很多人問發芽的土豆能吃嗎？發芽的土豆最好不要食用，發芽的土豆中含有的有毒生物堿，較重要

新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。因此，食用發芽的土豆之后，可能會出現惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。

放久了的土豆會發芽，發芽的土豆能吃嗎？方法發芽的土豆中含有一種對人體有害的生物堿稱龍葵素，它對人體胃腸粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中樞的作用。發芽土豆的芽眼、芽根和變綠的部位含量更高，人吃了會有咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，重者會死亡，故發芽的土豆不能吃。對于土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。利用龍葵素具有弱堿性的特點，在燒土豆時加入適量米醋，利...

現在很多人都很喜歡吃土豆，那么土豆發芽了還能不能吃呢呢？今天為大家講講。材料/工具土豆方法首先當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。然后如果一個土豆長了幾個芽就應當毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分，吃了沒有中毒狀況發生，所含的營養也已經所剩無幾，而且口感也很差。最后應該把它貯存在低溫、沒有陽光直射的地方。還可以把土豆和蘋果放在一起，這樣土豆就不會長芽了。...

土豆發芽了到底還能不能吃，土豆發芽不能食用。對于發芽少許的馬鈴薯，應深挖掉發芽部分及芽眼周圍，然后浸泡半小時以上，棄去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龍葵堿遇醋易分解，故在烹調時可適當加些食醋，以加速龍葵堿的破壞，變為無毒。馬鈴薯(土豆)發芽后可產生較高的經常會發現有土豆長芽的情況，挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了？在此就介紹一下土豆發芽了還能不能吃方法發芽的土豆中含有一種對人體有害

土豆發芽了是否還能吃呢？，土豆發芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，可抑制呼吸中樞。最好不要食用發芽的土新鮮馬鈴薯（土豆）含有微量的茄堿，對人體無害，但茄堿的含量在長期儲存過程中會逐漸增加。當馬鈴薯變綠、發芽或腐爛時，茄堿的含量會大大增加。食用極少量的半胱氨酸并不一定對人體有明顯的危害，但如果一次性食用-0.2-0.4克的半胱氨酸，可能會引起中毒。因此，食用發芽