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羊排煮之后再烤的時間會縮短很多,煮了的羊排比沒煮的羊排烤出來會更入味,味道更加好,所以平時在烤羊排之前可以先煮一下。
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首先把羊蝎子洗凈切成塊清水泡制半小時,然后焯水過冷水洗凈備用,熱鍋下油,炒香香料后加入羊蝎子進(jìn)行爆炒至出油,加入料酒去腥,接著加老抽以及適量的白開水,煮開后改小火煮制,最后加入食鹽調(diào)味,即可出鍋。
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首先將豬肉洗凈后切片,洋蔥切碎,然后將準(zhǔn)備好的洋蔥,蔥,蒜倒入肉中,依次加入五香粉,花椒粉,鹽,蠔油,淀粉,再攪拌均勻,接著將調(diào)料跟豬肉攪拌均勻,蓋上保鮮膜腌制1小時左右即可。
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準(zhǔn)備材料:羊排600克、洋蔥1頭、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、鹽適量、胡蘿卜1根、孜然粒1勺、香菜少許。羊排洗凈切塊,冷水泡20~30分鐘。洋蔥半頭,切大塊,將羊排和洋蔥、花椒一起冷水下鍋,大火燒開。撇去血沫,轉(zhuǎn)小火,燉45分鐘。將羊排撈起,留下燉羊排的原湯。
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山藥燉羊排的做法,山藥燉羊排作為冬季一道滋補藥膳,富含豐富的營養(yǎng)價值,這道藥膳含有人體必需的多種氨基酸及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。多種礦物質(zhì)和維生素能滿足人體基本需求。對胃寒患者具有溫中散寒,補脾益氣、健胃消食之功效。本道佳肴一般沒有禁忌,但是羊肉為燥性之物今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味的羊排燉山藥,提前備好相關(guān)食材,山藥、蔥、姜、香菜、羊排、食鹽、五香粉、花椒、料酒。玉米山藥燉羊肉的做法主料
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊排:1000克;豆豉:10克;丁香:5克;桂皮:5克;香葉:3片;草果:2個;八角:3個;花椒:5克;蔥:半根;姜:4片;冰糖:5克;醬油:10克;食鹽:5克;椒鹽:5克;老北京燒羊排的做法準(zhǔn)備好羊排,準(zhǔn)備好輔料,豆豉、蔥姜、花椒、草果、丁香、桂皮、香葉、八角羊排用清水泡至2小時以上,泡出血水泡好的羊排,放入湯鍋中,加入清水,大火燒開,用勺子撇去雪沫,加入蔥、姜、八角、桂皮、草果、香葉、丁香再加入豆豉、醬油、冰糖,大火燒開,轉(zhuǎn)...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:1碗;豬里脊肉:300克;洋蔥:半個;雞蛋:半個;醬油:3茶匙;水:5茶匙;香油:數(shù)滴;五香粉:1茶匙;玉米淀粉:1茶匙;色拉油:1茶匙;食鹽:半茶匙;黑胡椒:1茶匙;味霖:2茶匙;江米酒:5茶匙;日式豬排飯的做法豬肉洗凈切成2厘米厚的塊;將豬肉放進(jìn)保鮮袋,用錘子將豬肉砸扁,體積為原來的2;3倍大小(主要是要薄)將準(zhǔn)備好的豬排放入容器,放入適量的醬油、味淋、米酒(1:1:1)少量的五香粉、玉米淀粉、半顆蛋、色拉油抓勻平底鍋...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊排:(熟)1袋;朝天椒:4個;白芝麻:適量;生抽:1大勺;姜:1塊;蒜:3瓣;孜然:適量;陳醋:2大勺;孜然烤羊排的做法姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干凈的碗中倒入生抽倒入陳醋攪拌均勻作為料汁待用真空包裝羔羊排取出,放入微波可用的盤子中在羊排上澆上料汁撒上自帶孜然料包再均勻撒一層白芝麻,微波高火叮3至5分鐘即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊排:1塊;土豆:4個;姜:5片;食鹽:3克;生抽:1小勺;蠔油:1小勺;辣椒粉:1小把;胡椒粉:1小把;孜然:1小把;植物油:1小勺;烤羊排的做法羊排洗干凈后,放入所有的材料,抹勻后蓋上保鮮膜腌制24小時以上;烤盤上放一張錫紙,放上腌制好的羊排,上面再蓋一張錫紙入預(yù)熱190度的烤箱,中層烤50分鐘;土豆切片,放入腌制羊排的盆中,讓每一片土豆都沾上調(diào)味料50分鐘后,取出羊排,再刷一層調(diào)味料,將土豆片放在烤盤上;再放上羊排,繼續(xù)入...