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1、先燒一鍋開水，水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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1、先燒一鍋開水，水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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1、先燒一鍋開水，水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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1、先燒一鍋開水，水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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1、先燒一鍋開水，水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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1、先燒一鍋開水，水開后關火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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面燙熟了可以繼續蒸饅頭，但是繼續蒸的話可能味道會不好，蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程，所以在蒸饅頭的時候不能跑氣，不能開蓋，否則饅頭會蒸不熟。
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加熱糖炒栗子最好的加熱方式是用微波爐加熱，首先將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內，再放進微波爐中用高溫加熱1到2分鐘，或者準備個厚底的炒鍋，在鍋底抹一層油，小火炒幾分鐘，如果嫌麻煩，就先把水煮開，然后把冷的板栗倒進去，煮兩分鐘就可以了。
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面燙熟了可以繼續蒸饅頭，但是繼續蒸的話可能味道會不好，蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程，所以在蒸饅頭的時候不能跑氣，不能開蓋，否則饅頭會蒸不熟。
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清炒萵筍需要焯水。蘆筍肉質鮮嫩，將它放入水中焯燙時，時間不宜過久，一般建議焯2分鐘左右即可，如果焯的時間過長，蘆筍就會過于軟爛，不利于接下來的烹飪，食用口感也會變差。
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首先確認鐵鍋內沒有殘留水份，開中小火熱鍋，把鍋子燒干，另外鍋鏟也需要保持干燥，當鍋底完全燒熱且冒出熱氣時，倒入油后立即放入蔥姜蒜，蔥姜蒜清洗后先瀝干，可以有效避免油爆，中小火拌炒避免蔥姜蒜黏在鍋底，快速拌炒可以充分爆香不焦黑，達到完美爆香。
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加熱糖炒栗子最好的加熱方式是用微波爐加熱，首先將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內，再放進微波爐中用高溫加熱1到2分鐘，或者準備個厚底的炒鍋，在鍋底抹一層油，小火炒幾分鐘，如果嫌麻煩，就先把水煮開，然后把冷的板栗倒進去，煮兩分鐘就可以了。
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1、首先燒一鍋開水，水開后關火將生板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。2、用刀將板栗劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開。3、水開后煮15分鐘左右，轉小火再煮15分鐘左右撈出即可。?
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