臘八粥，又稱七寶五味粥，佛粥，大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥，喝臘八粥是臘八節(jié)的習俗，農歷十二月初八是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。

臘八粥，又稱七寶五味粥，佛粥，大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥，喝臘八粥是臘八節(jié)的習俗，農歷十二月初八是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。

農歷二月初二被稱為龍?zhí)ь^，與古代天象有關，是指當天空中代表龍角的角宿星傍晚從東方升起時，就是萬物復蘇的春天了。因過去農村水利條件差，農民非常重視春雨，慶祝龍頭節(jié)也是為了表示敬龍祈雨，保佑風調雨順五谷豐登，因其代表生發(fā)之象，故流傳至今。

臘八粥，又稱七寶五味粥，佛粥，大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥，喝臘八粥是臘八節(jié)的習俗，農歷十二月初八是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。

臘八粥，又稱七寶五味粥，佛粥，大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥，喝臘八粥是臘八節(jié)的習俗，農歷十二月初八是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。

臘八粥，又稱七寶五味粥，佛粥，大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥，喝臘八粥是臘八節(jié)的習俗，農歷十二月初八是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。

臘八節(jié)喝臘八粥的習俗來源于佛教，十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念，臘八粥又稱七寶五味粥、佛粥等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。

臘八節(jié)喝臘八粥的習俗來源于佛教，十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念，臘八粥又稱七寶五味粥、佛粥等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。

臘八節(jié)喝臘八粥的習俗來源于佛教，十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念，臘八粥又稱七寶五味粥、佛粥等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。

臘八節(jié)喝臘八粥的習俗來源于佛教，十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念，臘八粥又稱七寶五味粥、佛粥等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。

臘八節(jié)，俗稱臘八，節(jié)期在每年農歷十二月初八，主要流行于我國北方，節(jié)日的習俗是喝臘八粥，臘八是佛教盛大的節(jié)日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為法寶節(jié)，佛成道節(jié)，成道會等，臘八一詞源于南北朝時期，當時又稱臘日，本為佛教節(jié)日，后經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。

臘八節(jié)的由來是什么，1、臘八節(jié)是農歷臘月（十二月）初八，起源于元末明初，據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八。臘八節(jié)，俗稱“臘八”，是指農歷臘月初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀

臘八節(jié)的傳說是什么，臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這臘八節(jié)是起源于佛教，傳說我們的佛祖釋迦牟尼，他是古印度一位王子，他在沒有成佛之前一直很苦惱，后來經過六年的頓悟，他在臘八這一天成佛，

農歷十二月二十三和二十四，是民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天匯報。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財運。宋代的范成大在他的《祭灶詩》中說：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言...

四川地大人多。臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習慣，現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風味各異。臘八與粥可謂密切相關，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。　　國人如此鐘情臘八粥，食俗之外，也確有些科學道理。清代營養(yǎng)學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養(yǎng)功能講得詳盡、清楚，調理營養(yǎng)，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現(xiàn)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：半碗;黑米:小半碗;花生:適量;蕓豆:適量;赤小豆:適量;核桃(鮮):適量;蓮子:適量;棗(干):適量;薏米:適量;桂圓:適量;銀耳:3朵;白糖：適量;臘八粥的做法難以煮爛的材料，如我用的材料中的白蕓豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘剩下材料洗洗，統(tǒng)統(tǒng)放電飯煲里。把泡好的材料也一并倒入加水，按我們平時煮粥的水量差不多就行電飯煲插上電，有煮粥功能的按下煮粥鍵，沒有煮粥功能的按下煮飯鍵，鍋里煮開后，繼續(xù)煮30分鐘...

臘八節(jié)習俗，臘八節(jié)的由來中國農歷臘月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”，在這一天人們有熬臘八粥，吃臘八粥的習俗，關于臘八節(jié)的來歷，民間流傳的很多傳說。最早的傳說起源于漢代，早在漢代我國就規(guī)定臘月初八為臘祭日。每到臘八這一天，為了祭祀臘神，民間往臘八節(jié)，又稱“臘八”，日期在十二月初八（農歷十二月，俗稱臘月），原意是祭祀祖先和神靈，祈求豐收、吉祥和避邪。在中國，有臘八節(jié)喝臘八粥