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小龍蝦怎么保存才新鮮

小龍蝦怎么保存才新鮮相關信息
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    方法一,保存活螃蟹,準備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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  • 小龍蝦怎么清洗

    清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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    可以通過放入保鮮袋、腌制、放入瓶子里等方法進行保存。以放入保鮮袋為例,1、將鮮蝦仁放到一個金屬器具里,然后放入適量的冷水,放到冰箱冷凍室里。2、等待蝦仁凍結后取出來,在室溫里放一會。3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋里,再放入冰箱的冷凍室里保存。
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