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萵苣切成菱形需要準備好萵苣和刀,首先將萵筍的外皮使用器具消去,萵苣的筋也需要進行削去,然后使用斜刀將萵筍切成小段的,再把斜段的萵筍平放在切板上,將其切成薄片,切出來的形狀即為菱形。
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萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮,筋也要削去,然后斜刀將萵筍切成小段,再把斜段的萵筍平放,切成薄片,切出來的形狀即為菱形。
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萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮,筋也要削去,然后斜刀將萵筍切成小段,再把斜段的萵筍平放,切成薄片,切出來的形狀即為菱形。
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萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮,筋也要削去,然后斜刀將萵筍切成小段,再把斜段的萵筍平放,切成薄片,切出來的形狀即為菱形。
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萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮,筋也要削去,然后斜刀將萵筍切成小段,再把斜段的萵筍平放,切成薄片,切出來的形狀即為菱形。
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萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮,筋也要削去,然后斜刀將萵筍切成小段,再把斜段的萵筍平放,切成薄片,切出來的形狀即為菱形。
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萵苣切成菱形需要先將萵筍削皮,筋也要削去,然后斜刀將萵筍切成小段,再把斜段的萵筍平放,切成薄片,切出來的形狀即為菱形。
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蘿卜切成長條需要先把白蘿卜洗干凈,然后去皮,再切成一片一片的,全部切好之后,把所有切成片的蘿卜摞好,需要全部對齊,也可以一片片切,然后開始切條,一直往下切,最后就可以看到切出來的就是蘿卜條了。
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切蘿卜需要先把白蘿卜洗干凈,然后去皮,再切成一片一片的,全部切好之后,把所有切成片的蘿卜摞好,需要全部對齊,也可以一片片切,然后開始切條,一直往下切,最后就可以看到切出來的就是蘿卜條了。
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蘿卜切成長條需要先把白蘿卜洗干凈,然后去皮,再切成一片一片的,全部切好之后,把所有切成片的蘿卜摞好,需要全部對齊,也可以一片片切,然后開始切條,一直往下切,最后就可以看到切出來的就是蘿卜條了。
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在切豆腐之前需要準備一把刀刃鋒利的菜刀,切掉不規(guī)整的部分,刀要用水沖洗,防止豆腐粘刀,也可以將豆腐靜置2小時,然后將其放入水里切,還可以將豆腐用鹽水焯一下再切,這樣豆腐就不容易碎了。
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切豆腐時可以先把豆腐用鹽水焯一下,比較水嫩的內脂豆腐可以在切之前先蒸上20分鐘,待其冷卻后再根據做菜需要切成各種形狀烹飪,這樣切出來的豆腐塊就會非常完整不會爛,而且在切的時候要懸腕切,邊切邊沖水,從左向右來切豆腐會更好。
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想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉,不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中,或者可以用水浸泡,也可以把萵筍放進冰箱保存,最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。
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醋溜白菜的做法,醋溜白菜的做法,熱鍋涼油把蔥姜蒜辣椒爆香,放入白菜煸炒,再放醋鹽,蠔油生抽,糖,翻炒均勻即可,這樣炒出來的醋溜白菜,很下飯非常好吃這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白菜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;醋:適量;白糖:2克;姜:5克;干辣椒:4個;花椒:1撮;蔥:1段;用料:白菜500克,紅薯粉條100克,豬肉100克,食用