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湯圓煮7分鐘左右就能熟了,在煮湯圓的時(shí)候要注意方法,不然湯圓很容易破爛,將鍋內(nèi)的清水燒沸,生湯圓輕輕放入鍋中,用勺子攪拌以免粘鍋,湯圓上浮時(shí)加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度,反復(fù)加兩次冷水,等湯圓都浮上來,就可以出鍋了。
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湯圓煮7分鐘左右就能熟了,在煮湯圓的時(shí)候要注意方法,不然湯圓很容易破爛,將鍋內(nèi)的清水燒沸,生湯圓輕輕放入鍋中,用勺子攪拌以免粘鍋,湯圓上浮時(shí)加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度,反復(fù)加兩次冷水,等湯圓都浮上來,就可以出鍋了。
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女媧娘娘說,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。其次人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜,象征生活之,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受疰夏的考驗(yàn)。立夏后,農(nóng)事開始繁忙起來,人容易疲乏,吃雞蛋,是為了補(bǔ)充體力。
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女媧娘娘說,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。其次人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜,象征生活之,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受疰夏的考驗(yàn)。立夏后,農(nóng)事開始繁忙起來,人容易疲乏,吃雞蛋,是為了補(bǔ)充體力。
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女媧娘娘說,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。其次人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜,象征生活之,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受疰夏的考驗(yàn)。立夏后,農(nóng)事開始繁忙起來,人容易疲乏,吃雞蛋,是為了補(bǔ)充體力。
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湯圓煮7分鐘左右就能熟了,在煮湯圓的時(shí)候要注意方法,不然湯圓很容易破爛,將鍋內(nèi)的清水燒沸,生湯圓輕輕放入鍋中,用勺子攪拌以免粘鍋,湯圓上浮時(shí)加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度,反復(fù)加兩次冷水,等湯圓都浮上來,就可以出鍋了。
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湯圓飄起來就說明熟了,因?yàn)閯傞_始的時(shí)候湯圓的密度是大于水的密度的,所以湯圓會下沉,到熟了的時(shí)候湯圓里面就會有很多空氣進(jìn)去,使得湯圓的密度會減小,慢慢的就會上浮了,所以飄起來了基本上就是已經(jīng)熟了的。
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湯圓飄起來就說明熟了,因?yàn)閯傞_始的時(shí)候湯圓的密度是大于水的密度的,所以湯圓會下沉,到熟了的時(shí)候湯圓里面就會有很多空氣進(jìn)去,使得湯圓的密度會減小,慢慢的就會上浮了,所以飄起來了基本上就是已經(jīng)熟了的。
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湯圓飄起來就說明熟了,因?yàn)閯傞_始的時(shí)候湯圓的密度是大于水的密度的,所以湯圓會下沉,到熟了的時(shí)候湯圓里面就會有很多空氣進(jìn)去,使得湯圓的密度會減小,慢慢的就會上浮了,所以飄起來了基本上就是已經(jīng)熟了的。
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1、制作工藝區(qū)別:元宵是將餡料做成硬塊,蘸上水,然后放在生糯米粉中滾成球。湯圓則是將糯米粉用水和成粉團(tuán),然后把各種餡包進(jìn)去,搓成圓圓的。2、餡料區(qū)別:元宵餡偏硬,以甜口為主,湯圓餡偏軟,咸甜葷素選擇眾多。3、外表區(qū)別:元宵表皮干燥松軟,煮后的湯是渾濁的,湯圓表皮光滑黏糯,煮后的湯是清湯。
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湯圓飄起來就說明熟了,因?yàn)閯傞_始的時(shí)候湯圓的密度是大于水的密度的,所以湯圓會下沉,到熟了的時(shí)候湯圓里面就會有很多空氣進(jìn)去,使得湯圓的密度會減小,慢慢的就會上浮了,所以飄起來了基本上就是已經(jīng)熟了的。
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沒有冰箱想要保存湯圓可以使用密封袋、裹干粉等方法,以使用裹干粉為例,具體步驟:1、首先需要將湯圓放入鍋中煮熟。2、然后撈出來用涼水浸泡一下再晾干。3、接著裹一層干粉,這樣就能保存很長時(shí)間了。
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湯圓飄起來就說明熟了,因?yàn)閯傞_始的時(shí)候湯圓的密度是大于水的密度的,所以湯圓會下沉,到熟了的時(shí)候湯圓里面就會有很多空氣進(jìn)去,使得湯圓的密度會減小,慢慢的就會上浮了,所以飄起來了基本上就是已經(jīng)熟了的。
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如果只是短時(shí)間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時(shí)間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。