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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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削菠蘿皮需要先用大刀從菠蘿的表皮從上往下削，差不多削到剩下一些菠蘿眼，然后繼續(xù)削皮，直到把所有表皮都大概削掉，再削菠蘿葉子處的表皮，全部削完后，用小把水果刀以傾斜45°左右，輕輕剔除菠蘿眼即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然后帶一次性手套，把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出后，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
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剝菠蘿蜜不粘手可以在切之前將接口處用水反復(fù)多沖洗幾次，保證浮塵都洗掉，然后帶上一次性手套，并在水果刀上面涂滿食用油，這樣就不會粘手了，而且很方便很快捷。
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吹風(fēng)機(jī)催熟菠蘿蜜首先將菠蘿蜜放在一個干燥的大紙箱里面，在這個紙箱的側(cè)面挖一個大洞，然后在另一側(cè)面鉆一個小洞用來通風(fēng)，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個洞可以進(jìn)風(fēng)，將吹風(fēng)機(jī)接上電，開到最大程度的熱風(fēng)擋，對準(zhǔn)鉆好的進(jìn)風(fēng)口灌入熱風(fēng)對菠蘿蜜催熟即可。
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將成熟的菠蘿蜜放在鋪好塑料袋或厚紙張的地板上，戴上乳膠手套。為了防止切的時候粘刀，需要在水果刀上抹一層食用油，用刀把菠蘿蜜中間切成兩半，再分別對半切開，將菠蘿蜜分成4份，在切的過程中需要不停的給刀面抹油。把切開的菠蘿蜜中間帶粘液的白色棉狀物用刀去掉。
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