奶油打發(fā)的太多可以用保鮮盒將奶油裝起來(lái)后放入冰箱冷藏室冷藏保存，再次利用。也可以和雞蛋一起做成奶油冰淇淋，然后放在冰箱冷凍起來(lái)。

奶油打發(fā)的太多可以用保鮮盒將奶油裝起來(lái)后放入冰箱冷藏室冷藏保存，再次利用。也可以和雞蛋一起做成奶油冰淇淋，然后放在冰箱冷凍起來(lái)。

奶油打發(fā)的太多可以用保鮮盒將奶油裝起來(lái)后放入冰箱冷藏室冷藏保存，再次利用。也可以和雞蛋一起做成奶油冰淇淋，然后放在冰箱冷凍起來(lái)。

奶油打發(fā)需要先準(zhǔn)備一個(gè)平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來(lái)有小尖角就打發(fā)成功了。

奶油打發(fā)的太多可以用保鮮盒將奶油裝起來(lái)后放入冰箱冷藏室冷藏保存，再次利用。也可以和雞蛋一起做成奶油冰淇淋，然后放在冰箱冷凍起來(lái)。

奶油打發(fā)需要先準(zhǔn)備一個(gè)平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來(lái)有小尖角就打發(fā)成功了。

奶油打發(fā)需要先準(zhǔn)備一個(gè)平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來(lái)有小尖角就打發(fā)成功了。

冷凍的蛋清可以打發(fā)，但是很難，打發(fā)蛋清最好選擇常溫下的雞蛋來(lái)制作，若雞蛋被冷凍過(guò)則先在常溫下放置一段時(shí)間，等溫度上升之后再使用，時(shí)間比較緊張的話，可以把雞蛋放在三四十度溫水中浸泡或者是用溫水沖洗雞蛋表面即可。

冷凍后的淡奶油可以自然化開(kāi)，可以用小火加熱，燒開(kāi)冒泡了就關(guān)掉涼一會(huì)兒，找一個(gè)密封容器倒進(jìn)去，然后放入保鮮的那一層，放12個(gè)小時(shí)，就可以拿出來(lái)正常打發(fā)了。

淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷卻后放冰箱冷凍，或者在淡奶油的開(kāi)口處和小刀以及夾子使用的位置都先用酒精消毒，然后把倒剩的奶油要擠扁，再用一層錫紙封口夾緊，最后放到密實(shí)袋中封好再放入冰箱保存即可。

冷凍后的淡奶油可以自然化開(kāi)，可以用小火加熱，燒開(kāi)冒泡了就關(guān)掉涼一會(huì)兒，找一個(gè)密封容器倒進(jìn)去，然后放入保鮮的那一層，放12個(gè)小時(shí)，就可以拿出來(lái)正常打發(fā)了。

冷凍后的淡奶油可以自然化開(kāi)，可以用小火加熱，燒開(kāi)冒泡了就關(guān)掉涼一會(huì)兒，找一個(gè)密封容器倒進(jìn)去，然后放入保鮮的那一層，放12個(gè)小時(shí)，就可以拿出來(lái)正常打發(fā)了。

冷凍后的淡奶油可以自然化開(kāi)，可以用小火加熱，燒開(kāi)冒泡了就關(guān)掉涼一會(huì)兒，找一個(gè)密封容器倒進(jìn)去，然后放入保鮮的那一層，放12個(gè)小時(shí)，就可以拿出來(lái)正常打發(fā)了。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：500克;淡奶油：250克;雞蛋黃:6個(gè);綿白糖：160克;奶油冰淇淋的做法將材料A：蛋黃6個(gè)稱量加入50克的綿白糖用電動(dòng)打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發(fā)白，糖份溶化將材料B：純牛奶500克稱量著加入60克綿白糖，然后用隔水加熱的辦法加熱牛奶，邊加熱邊用手動(dòng)打蛋器攪拌，至糖份全部融化后離火，注意不要將牛奶煮沸了再次的用電動(dòng)打蛋器攪打蛋黃液，邊打邊細(xì)細(xì)的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液然后將蛋奶液用隔水加熱的辦法加熱，邊加熱邊用小...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋黃：5個(gè);牛奶：400毫升;淡奶油:250毫升;白糖：130克;奶油冰淇淋的做法將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中，小火，用手動(dòng)打蛋器或筷子不停的轉(zhuǎn)圈攪拌，稍微沸騰后將奶鍋端下來(lái)迅速把淡奶油倒入，加入約0.5g鹽，攪拌均勻后靜置至鍋中液體徹底冷卻將奶液過(guò)濾到容器內(nèi)，放入冰箱冷凍，至剛結(jié)冰時(shí)取出，用電動(dòng)打蛋器中速攪拌一次后，重新入冷凍30分鐘后取出繼續(xù)攪打一次后，每半小時(shí)攪拌一次，重復(fù)3次將攪拌好的冰淇淋徹底凍硬即可...

淡奶油冰棍的做法大全，沒(méi)有淡奶油可以做冰淇淋，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：蛋黃四個(gè)，白糖100g，純牛奶500g，打蛋器一個(gè)，大口容器一個(gè)1、準(zhǔn)備好蛋黃，白糖，純牛奶備用。2、把雞蛋打入碗中，蛋黃和蛋清用大口容器分離出來(lái)。3、把白糖和蛋黃倒入容器中打發(fā)。4、這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：100毫升;淡奶油：50毫升;白砂糖：50毫升;水：