方法
、將黃油切成小塊，然后加入白糖拌勻。
把撣散的雞蛋加入到上面，攪拌成均勻的油蛋糖漿。
將面粉和蛋糕發粉攙和在一起攪拌均勻，然后加入油蛋糖漿，用手指輕搓成面團。（注意不要用力攪轉柔和）
蘋果洗干凈后削皮去核，然后切成小塊。
在20厘米直徑的圓烤盒里鋪上一層烤紙或者涂油，將一半面團平鋪在盒底，然后放一層蘋果塊，再將另一半面團搟成圓片蓋在蘋果塊上面，最后撒上桂皮粉。
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