功效
開胃促消化 榴蓮在通常情況下被認為臭臭的，但在另一部分人看來，它有著獨特的香味和韻味。正是這種獨特的氣味讓榴蓮具備了開胃、促進食欲的功效；同時榴蓮中含有比較豐富的食物纖維，具有促進腸胃蠕動的作用；因此，吃榴蓮可開胃消食。
滋補 榴蓮是有名的滋補水果，有水果之王的美譽，含多種維生素及豐富蛋白質，有益元素鋅，其香氣成分還可與其他營養成分其協同作用，有益身體，滋補營養，常吃榴蓮可健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，補益養虛。
緩解痛經 榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用，同時榴蓮能改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節寒性體質。
增強免疫力 榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，其中，谷氨酸含量特別高，谷氨酸可參與合成代謝，提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
防便秘 在吃榴蓮的同時多喝水具有防便秘的作用。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
禁忌
榴蓮雖然營養豐富，但不是人人皆宜，榴蓮多吃容易上火。所以熱氣體質、喉痛咳嗽、患熱感冒、陰虛體質、氣管敏感、糖尿病等人群不宜吃榴蓮，此外榴蓮性熱，最好不要與酒等熱性食物同吃。
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