方法
松子具有降低血脂、預防心血管疾病的功效： 松子富含的不飽和脂肪酸以及磷、鐵等礦物質，這些礦物質和不飽和脂肪酸對于軟化血管、增加血管壁的彈性、降低血脂、預防心血管疾病具有良好的功效。因此經常食用松子能有效地降低血脂、預防心血管疾病。
松子具有美發、養顏、潤膚、美容的功效：松子中的油脂和多種營養物質，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。因此經常吃松子，能夠滋養秀發、令肌膚白皙，美容養顏。
松子具有健腦、抗疲勞的功效 ： 松子富含磷、錳等微量元素，能夠有效抗疲勞以及舒緩大腦神經。因此多食用松子對于學生和上班族來說能夠提高注意力健康大腦、抵抗疲勞。此外對老年人來說多吃松子有益于預防老年癡呆。
松子具有潤腸通便、促進消化吸收、健脾開胃的功效：松仁富含脂肪油（主要為油酸酯和亞油酸酯）可以起到很好的潤腸通便、促進消化吸收的功效
松子具有軟化血管、抗衰老效用：松子富含的維生素E（可作為抗氧化劑）和大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，維生素E能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，具有很好的軟化血管、延緩衰老的作用
松子具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸的功效：對于懷孕孕婦來說，多吃松子對自身和胎兒都有好處。 松子中富含的維生素E能改善孕婦懷孕期間皮膚變差并預防流產和輔助治療不孕。 松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，可以減輕懷孕期間引起的便秘，并滋潤皮膚。 松子中所含大量礦物質如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，能給孕婦提供豐富的營養成分，對胎兒大腦和神經有著補益作用。
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