材料
南瓜泥：1.75杯; 洋蔥: 3湯匙;面粉: 1湯匙;芹菜: 3湯匙;胡蘿卜: 適量;面包: 適量; 黃油：1湯匙;水：3杯;淡奶油：適量;
南瓜濃湯的做法
先把黃油放在小奶鍋里加熱融化后，然后放入洋蔥炒約半分鐘，再加入面粉和芹菜炒一會兒
再加入南瓜泥和水，在湯汁燒開后放入胡蘿卜塊，轉小火慢煮約10分鐘至湯濃郁，過程中可以用勺子攪開南瓜泥，使湯均勻無顆粒
熄火，加入奶油攪拌均勻
上面撒上烤面包塊和歐芹碎，或是少許肉桂粉
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