材料
蕨根粉：60克; 黃瓜: 1/2根;胡蘿卜: 1/2根; 蒜：5瓣;杭椒：1個;朝天椒：1個;辣椒油：2勺;生抽：1勺;醋：1勺;
涼拌蕨根粉的做法
胡蘿卜、黃瓜切細(xì)絲備用
杭椒和朝天椒洗凈切小段，蒜瓣切末
取一小碗，放入2勺辣椒油、生抽和醋(比例1：1)，再將辣椒段和蒜末放進(jìn)調(diào)味汁了，拌勻待用
另起鍋開一鍋水，將胡蘿卜燙熟后撈出控水
把蕨根粉放入沸水煮5分鐘左右至無硬芯后撈出，再用冰水冰2分鐘會更勁道，然后撈出控水
將蕨根粉和配菜放入大點的容器內(nèi)，澆上步驟3調(diào)好的調(diào)味汁拌勻即可食用
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
