材料
豬小排：250克;芋頭：200克; 淀粉: 2茶匙; 姜：1片;細香蔥：2根;生抽：1湯匙;食鹽：1/2茶匙;白糖：1茶匙;香油：2茶匙;
香芋蒸排骨的做法
將檳榔芋頭切去表皮，分切成10cmx10cm的小方塊，排骨斬成小段
蔥、姜切碎，拌入排骨內，加入生抽，鹽，白糖，玉米淀粉，香油把排骨拌勻
放入切塊的芋頭拌勻，放置腌制20分鐘
電壓力鍋內膽放入清水1碗，放上蒸架，把碗放在蒸架上，加鍋蓋按下排骨檔，等到程序完成即可（約30分鐘）（用普通蒸鍋，上汽后旺火蒸1小時）
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