山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久立肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿

山藥的功效與作用以及副作用禁忌有哪些呢？下面是詳細(xì)介紹。

方法

降血壓：中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用于治療腎虛病癥，還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。

山藥副作用少，副作用就是吃多了引起便秘，因?yàn)樯剿幨茄a(bǔ)脾陽(yáng)氣虛收斂之藥，適合肺與脾陽(yáng)氣虛脾引起的大腸腹瀉，或用于腎氣不固引起的五更天腹瀉的補(bǔ)益藥，山藥適合磺胺類藥物與抗生素后遺癥引起的長(zhǎng)期的胃腸疾病慢性腹瀉， 山藥禁忌如下 實(shí)熱脾

延緩衰老：現(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽。

山藥粥具有滋補(bǔ)身體的作用，而且可以起到補(bǔ)益脾胃的功效，具有健脾胃的作用，可以有效調(diào)理身體，氣血能夠讓人體的氣血變得更加順暢，山藥粥具有補(bǔ)腎的功效，能夠改善身體虛弱的情況，并且也可以有效緩解腰痛的癥狀，山藥具有去濕補(bǔ)肺的作用，我

抗腫瘤作用：山藥塊莖富含多糖，可刺激和調(diào)節(jié)人類免疫系統(tǒng)。因此常作增強(qiáng)免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對(duì)環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細(xì)胞免疫抑制有對(duì)抗作用，能使被抑制的細(xì)胞免疫功能部分或全部恢復(fù)正常。山藥還能加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。知柏地黃丸可治療強(qiáng)直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經(jīng)閉等陰虛火旺癥。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。

山藥的功效與作用，不僅可以健脾補(bǔ)肺、養(yǎng)胃補(bǔ)腎，還可以強(qiáng)筋骨、延年益壽。那么，吃山藥對(duì)腸胃有好處嗎? 中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿并遺精、遺尿等癥。 1、調(diào)養(yǎng)脾胃

可治皮膚病：山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮(zhèn)痛的作用，可促進(jìn)上皮生長(zhǎng)、消炎和抑菌，常用于治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。

山藥健脾益胃、助消化。生山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用；山藥滋腎益精，生山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用，腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服用；山藥益肺

山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

山藥豆又名淮山，有“神仙之食”的美名。其中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體免疫力。為了我們的健康，我們一定要對(duì)吃山藥豆的禁忌有所了解。下面我們一起來看看吃山藥豆的禁忌有哪些。 吃

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

山藥的禁忌是什么 千萬(wàn)不能這么吃山藥

山藥禁忌：

　　一、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們zhidao相克。

　　二、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

　　三、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食版豬肝后，不宜食山藥。

　　四、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解權(quán)酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

吃山藥要注意些什么？哪些人不宜多吃山藥？

吃山藥時(shí)要注意的是，山藥有收斂作用，大便燥結(jié)及腸胃積滯者忌用。另外宜去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異常口感。

不宜多吃山藥的人群如下：

1、糖尿病患者不可多食

雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會(huì)降低血糖，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會(huì)適得其反。

2、愛吃火鍋的人

山藥本身是一種補(bǔ)藥，在吃火鍋時(shí)，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時(shí)，最好少吃山藥。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山藥中含有的薯蕷皂苷e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333431353330成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如*激素和雌性激素。因此，對(duì)于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

4、便秘者少食

山藥中含有豐富的淀粉，它對(duì)于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。

擴(kuò)展資料

冬天吃山藥的5大好處

1、預(yù)防心血管疾病。冬季，室內(nèi)溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效，很適合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化。冬季運(yùn)動(dòng)量會(huì)不自覺地減少，加上因?yàn)闅鉁亟档停黻惔x的數(shù)率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會(huì)使得患上腸胃病的幾率增多。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。

3、益肺止咳。冬季干燥，寒冷，對(duì)肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會(huì)喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。

4、滋腎養(yǎng)生。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。況且，冬季蔬菜水果比較少，價(jià)格比較貴，食用山藥可以攝取維生素，代替蔬菜水果，但山藥切記不要和香蕉一起食用，會(huì)引起腹瀉。

5、降低血糖。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當(dāng)中，也可以防止因?yàn)楸╋嫳┦硨?dǎo)致的血糖突然升高，長(zhǎng)期食用，也有防治糖尿病的作用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-山藥有四種吃法最養(yǎng)人 這些人卻不能吃山藥

參考資料來源：人民網(wǎng)-山藥健脾益胃 哪種人不宜吃山藥

參考資料來源：人民網(wǎng)-冬天多吃山藥有4好處 挑選山藥要注意這些

山藥的功效與作用及禁忌 有哪些

病情分析：你好，根據(jù)你說的情況山藥的功效有滋陰補(bǔ)腎的作用，非常適宜常吃。<br><br>指導(dǎo)意見：你好，山藥沒什么禁忌的，可以在日常生活中經(jīng)常吃，是非常有好處的。

山藥的禁忌

山藥不百能與甘遂同食，

山藥與豬肝不能一起吃

山藥富含維生素度C，豬肝中含銅、鐵、鋅知等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后道，不宜食山藥回。

山藥與答鯉魚同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

山藥與筍瓜不能同食更多追問追答追問幫忙查詢下功能與禁忌跪求追答禁忌與堿性物質(zhì)同食追問什么？追答與食物的酸堿性有密切關(guān)系者有8種元素：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進(jìn)入人體之后就呈現(xiàn)堿性。動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內(nèi)酸性物質(zhì)的來源；而大多數(shù)菜蔬水果、海帶、豆類、乳制品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內(nèi)代謝后變成堿性物質(zhì)。

山藥的功效與作用及禁忌 有哪些

很多朋友都知道山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的作用功效。e68a847a686964616f31333332636332但是，關(guān)于山藥有那些禁忌事項(xiàng)有哪些這個(gè)問題相信很多朋友都不知道，也想了解。 《本草綱目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)外相《新修本草》說薯蕷日干搗細(xì)，食之大美，久服輕身，不饑延年。清代醫(yī)學(xué)家李修園說山藥能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。《藥性本草》則以為，山藥能補(bǔ)五勞七傷，有去涼風(fēng)，鎮(zhèn)心神，安靈魂，補(bǔ)心氣缺少，開達(dá)心孔，多記事的功效與作用。 在了解了山藥的作用與功效之后，為了大家能更好的使用山藥，我們有必要了解一下山藥的禁忌事項(xiàng)有哪些?以下是山藥的禁忌事項(xiàng)，喜歡吃山藥的朋友記住了。 1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。 2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。 3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。 4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 在了解了山藥的作用與功效及禁忌之后，你一定有所收貨吧!相信你以后再食用山藥的時(shí)候能正確的使用，避免不應(yīng)有的麻煩。 為了方便廣大消費(fèi)者購(gòu)買，同時(shí)保證藥品的質(zhì)量，特向大家推薦康愛多藥店。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com