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讓你精力充沛的三款中式營養早餐

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 21:57:55
導讀早餐,是一天中最關鍵的一頓飯,營養的早餐才能使你一整天都精力充沛。我們早已習慣了中式早餐,一頓中式營養早餐才是我們所必備的,今天教你3款中式早餐的做法,讓你吃出健康與一整天的活力。荷葉餅夾孜然羊肉荷葉餅原料:面粉300克、酵母4克、牛奶150克。做法:1、酵母用溫奶稀釋,靜置3分鐘;2、添加面粉,用筷子攪成絮狀面塊;3、揉成光滑的面團,用保鮮膜封好,放在溫暖處餳發;孜然羊肉原料:熟羊肉、洋蔥頭、香菜(所用羊肉就是上次一上午燉的一鍋羊肉)。做法:1、洋蔥切片,羊肉切片,香菜切碎備用;2、起油鍋,油...
早餐,是一天中最關鍵的一頓飯,營養的早餐才能使你一整天都精力充沛。我們早已習慣了中式早餐,一頓中式營養早餐才是我們所必備的,今天教你3款中式早餐的做法,讓你吃出健康與一整天的活力。

荷葉餅夾孜然羊肉

荷葉餅
原料:面粉300克、酵母4克、牛奶150克。
做法:
1、酵母用溫奶稀釋,靜置3分鐘;
2、添加面粉,用筷子攪成絮狀面塊;
3、揉成光滑的面團,用保鮮膜封好,放在溫暖處餳發;

孜然羊肉

原料:熟羊肉、洋蔥頭、香菜(所用羊肉就是上次一上午燉的一鍋羊肉)。
做法:
1、洋蔥切片,羊肉切片,香菜切碎備用;
2、起油鍋,油熱后,爆炒洋蔥;
3、蔥香飄出后,下入羊肉大火翻炒;
4、烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒;
5、大火爆炒至洋蔥和羊肉軟爛,調入鹽和味精,撒上香菜即可。

豆沙芝麻餡餅

原料:面粉、雞蛋、牛奶、酵母、白糖、熟芝麻、紅豆沙。
做法:
1、用少許溫水融化酵母并靜置片刻,打入雞蛋,倒入牛奶攪勻;
2、添加面粉和少量糖,用筷子一點點攪勻,然后揉成光滑的濕面團,放溫暖處餳發;
3、餳發至原面團2倍大小,取出排氣,揉勻,切成均勻大小的面劑;
4、面劑搟平,放適量紅豆沙和熟芝麻在面皮中間;
5、包成圓包子形狀,收口向下;
6、反正面摁上芝麻并搟平,蓋布放溫暖處再次餳發至蓬松輕盈狀;
7、平底鍋內涂薄油一層,用小火把面餅烙成雙面金黃,餅的四周摁下去不洼陷即可出鍋。

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